鶴橋・生野コリアンタウン

【鶴橋・コリアンタウン】無添加のキムチやさん『韓菜キムチ』

韓菜キムチアイキャッチ

美味しいと教えてもらった『韓菜キムチ』

 

日本によく売っている、変に甘いキムチに嫌気がさしていたところ、『はんぐるぱん』の店員さんに教えてもらった無添加キムチやさん。

韓菜キムチ外観

酸っぱくなる白菜キムチがあるよ!

はんぐるぱん』の斜め前なので、早速行ってみました。

 

無添加キムチ!

無添加キムチ

清潔感のある店内。

お店のご主人も気さくにお話してくださり、楽しくお買い物♪

白菜キムチ

カップ入りの小サイズは、400円ですが、

私の買ったのは、↑の写真の袋入りサイズ。500円。

20センチ四方くらいの器に入れてみると、どっさりです♪

韓菜キムチ器

きゅうりのキムチ

出した途端、息子が、「これうまい!!」と食べまくり。

写真撮る暇もなく。。

感想

白菜キムチは、少しずつ発酵具合を楽しみながら頂きました。
無添加なので、無駄な味が一切なく、どんな料理の時も漬物代わりに出していました。

10日ほど経ち、発酵してきたころに豚キムチ!これがまた、他のくどいキムチとの差を見せつけてくれました☆

何も言わずに夕飯に出してみたところ、息子が「今日の豚キムチ、うまいなあ。」と!

さすが、韓国渡航歴数回、梨泰院クラス好きに仕上がった、韓国の味が分かるナムジャの率直な感想でした。
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