前回、ユッケを食べに行った後、2軒目に行ったのは・・ 👉ユッケ記事へ
ふぐちり鍋☆
瑞草三湖ポッチッ
ユッケの後にふぐちりなんて、なんて贅沢♪でも韓国なら全然OK!
今回注文したのは・・辛くない方のふぐちり鍋(복지리ポッチリ)とマッコリ

辛くないので、想像通り安定のお味♪ この上にのっている野菜は、セリみたいでシャキシャキ。そこが日本とは違う点かも!?
水キムチやふぐの皮も出てきた☆
韓国料理ばかりここ数日食べ続けてたので、久々のあっさり鍋にホッとする。
お店は、江南駅から徒歩8分(コアテルからだと3〜4分)で、店内は広々していて清潔。 コネスト地図
奥には常連さんらしき8人ほどの家族らしき団体さんがいて、年配アジュマと親しげ。
私たちには、細い方のアジュマが親切で優しく接してくれて、癒される〜♪
価格は2人で、70,000ウォンちょっとくらいだったかと。(鍋二人分、マッコリ1本、ポックンパプ一人前)
ふぐは、1人につき3切れは入っている。
シメはお決まりの雑炊にしよう!とアジュマを呼んだところ・・・
「チュク죽?ポックンパプ?볶음밥」と聞かれ、雑炊か焼き飯??
この淡白な鍋で焼き飯が作れるの??どうやって??
好奇心ありありな私たちは、ふぐ鍋のテッパンである雑炊をすて、焼き飯をオーダー!
それがこちら・・こんなふぐ鍋のシメは斬新すぎる。。ここは韓国!
1. ふぐ鍋の残り汁をほんの少しとご飯、そこに
2. なんとその上から新たな韓国風ソース!!を投入、海苔を入れてさらに混ぜ混ぜ・・

3. ポックンパプを作り上げてしまった!!

見かけ、完璧なポックンパプ完成!でも・・・嬉しいような、もったいないような。。
あのふぐ鍋のエキスが出た残り汁は何処へ??雑炊とポックンパプは両方食べることができないのか。。汁をレジデンスまでお持ち帰りしたい!なんて思いは心の奥に飲み込み、友達にも言えないが、多分友達も同じ思いだったはず。
でも、せっかくなのでポックンパプは美味しくいただきました!韓国ならではの思い出ができました☆